Tanya Ners – Menu buka puasa untuk ibu hamil harus dipilih dengan cermat untuk memastikan asupan nutrisi tercukupi bagi kesehatan ibu dan janin. Bunda dapat memilih menu buka puasa yang kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Dengan memilih menu yang seimbang dan bergizi, Bunda dapat menjaga kesehatan tubuh dan memberikan nutrisi untuk perkembangan janin. Lantas, apa saja menu buka puasa yang baik untuk ibu hamil? Simak di artikel berikut!
10 Menu Buka Puasa untuk Ibu Hamil
Berikut ini adalah beberapa rekomendasi menu buka puasa untuk ibu hamil yang dapat memastikan asupan nutrisi tercukupi dan menyehatkan bagi kesehatan Bunda dan janin yang dikandung. Yuk simak!
1. Nasi Merah
Nasi merah merupakan pilihan yang sangat baik sebagai menu buka puasa untuk ibu hamil. Kandungan karbohidratnya dapat membantu meningkatkan energi secara bertahap dan menahan rasa lapar lebih lama. Selain itu, nasi merah juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral, seperti vitamin B, zat besi, dan magnesium yang penting untuk kesehatan Bunda dan perkembangan janin.
Baca juga: 5 Tips Puasa Bagi Ibu Menyusui yang Aman untuk Bunda
2. Sayur – Sayuran
Selanjutnya adalah sayur-sayuran. Menu buka puasa yang kaya akan serat untuk kesehatan pencernaan dan memastikan pertumbuhan bayi. Mengkonsumsi sayur-sayuran seperti sayur bayam bening yang tinggi kandungan airnya dapat membantu mengatasi risiko dehidrasi saat puasa. Bahkan, dengan tambahan potongan wortel dan jagung, sayur bayam bening dapat memberikan rasa kenyang dan nutrisi untuk ibu hamil.
3. Ikan Tuna
Ikan tuna merupakan salah satu pilihan yang sangat disarankan untuk dimasukkan dalam menu buka puasa Bunda selama masa kehamilan. Kandungan protein dan asam lemak omega-3 yang terkandung di dalamnya bermanfaat untuk perkembangan otak bayi. Bunda dapat mengolah ikan tuna dengan dipanggang menggunakan minyak zaitun, hal ini karena minyak zaitun mengandung lemak sehat yang aman bagi ibu hamil.
4. Daging Ayam
Selain ikan, Bunda juga dapat menjadikan daging ayam untuk menu buka puasa. Daging ayam adalah sumber protein hewani yang penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi selama puasa Ramadan, terutama ibu hamil. Bunda juga dapat mengolah daging ayam menjadi hidangan seperti semur ayam untuk memberikan variasi yang sehat dan bergizi dalam menu buka puasa.
Baca juga: 9 Makanan Pelancar ASI Paling Ampuh & Kaya Nutrisi
5. Tahu Goreng
Protein hewani lainnya adalah tahu goreng. Untuk memakannya, Bunda perlu memperhatikan cara pengolahannya. Pastikan tahu digoreng tanpa menggunakan tepung dan menggunakan minyak sehat untuk menghindari penambahan kalori yang berlebihan. Dengan memperhatikan hal ini, Bunda dapat menyajikan tahu goreng sebagai alternatif camilan yang sehat dan lezat untuk buka puasa.
6. Menu Buka Puasa untuk Ibu Hamil – Kurma
Berbeda dengan sebelumnya, Bunda juga dapat mengkonsumsi buah kurma sebagai menu buka puasa. Kurma menjadi buah andalan yang disukai selama bulan Ramadan. Meskipun mengandung gula alami yang dapat meningkatkan energi, mengkonsumsi kurma secara berlebihan dapat menyebabkan kadar gula darah tinggi. Sebagai alternatif, bunda dapat membatasinya maksimal tiga buah dalam sekali makan untuk menjaga keseimbangan nutrisi dan mencegah peningkatan kadar gula darah yang berlebihan.
7. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau adalah alternatif yang baik sebagai menu buka puasa untuk ibu hamil. Kandungan protein yang tinggi membuatnya menjadi pilihan sehat daripada kolak yang tinggi kalori dan lemak dari kuah santannya. Untuk itu, Bunda dapat mengganti santan dengan susu rendah lemak untuk meningkatkan nutrisi dan memastikan asupan yang cukup tanpa memberikan asupan berlebih pada pencernaan.
Baca juga: Seperti Apa Keadaan Janin Saat Ibu Puasa, Begini Faktanya!
8. Sup Jagung Manis
Selain bubuk kacang hijau, Bunda juga dapat mengkonsumsi sup jagung manis sebagai hidangan buka puasa. Jagung manis memiliki serat yang tinggi dan karbohidrat untuk memberikan energi pada pertumbuhan janin. Selain itu penting bagi Bunda dalam memilih jagung yang segar daripada kalengan atau beku untuk memastikan kualitas nutrisinya yang bergizi dan sehat.
9. Puding Buah
Selanjutnya adalah puding buah. Dengan memilih buah-buahan yang kaya nutrisi seperti jeruk, raspberry, kiwi, stroberi, dan semangka, Bunda dapat memberikan asupan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat yang baik untuk kesehatan Bunda dan janin. Pastikan juga untuk memperhatikan gula yang sebaiknya dikonsumsi secukupnya agar tetap menjaga kadar gula darah yang stabil.
10. Menu Buka Puasa untuk Ibu Hamil – Es Buah
Menu buka puasa untuk ibu hamil yang terakhir adalah es buah. Selain mengkonsumsinya dalam bentuk puding, Bunda juga dapat mengubahnya menjadi es buah yang segar. Bunda dapat membuat es buah di rumah menggunakan potongan buah segar seperti melon, semangka, blewah, stroberi, atau apel. Selain itu, Bunda juga dapat menambahkan air kelapa atau susu sapi untuk meningkatkan nutrisinya.
Baca juga: 7 Tips Puasa Saat Hamil untuk Menjaga Kesehatan Bunda & Janin
Penutup
Gimana Bunda? Setelah mengetahui berbagai menu buka puasa untuk ibu hamil, Bunda dapat memilih berbagai variasi menu berbuka sesuai dengan kebutuhan. Dengan demikian, Bunda dapat menikmati buka puasa sambil tetap menjaga kesehatan diri dan janin. Selain itu pastikan Bunda untuk mengikuti kelas persiapan persalinan untuk memahami tentang perawatan diri hingga persiapan fisik dan mental menjelang kelahiran si kecil.
*Artikel ini telah ditinjau oleh Ns. Almira Istiqomah, S.Kep
Referensi:
- https://www.halodoc.com/artikel/7-pilihan-menu-sehat-buka-puasa-untuk-ibu-hamil
- https://www.alodokter.com/6-menu-takjil-untuk-ibu-hamil-yang-menyehatkan
- https://bobobox.com/blog/menu-buka-puasa-ibu-hamil/