TanyaNers – Probiotik merupakan senyawa penting dalam tubuh, yakni bakteri untuk menjaga kesehatan dan sistem pencernaan tetap lancar dan baik. Namun, agar bakteri baik tetap bekerja secara optimal, tentulah diperlukan makanan probiotik untuk anak. Apa saja di antaranya yang memiliki kandungan nutrisi baik bagi probiotik? Simak selengkapnya!
Makanan Probiotik untuk Anak
Setidaknya ada lima makanan probiotik untuk anak yang dapat Moms coba berikan. Terutama adalah makanan yang telah difermentasikan. Dimana makanan tersebut cukup mudah ditemukan di rumah atau membelinya. Termasuk bisa dijadikan lauk untuk makanan sehari-hari, di antaranya sebagai berikut:
1. Acar
Pertama adalah acar yang terbuat dari beberapa sayuran tertentu. Proses fermentasi acara dapat dilakukan dengan menggunakan larutan garam yang dicampur air. Kemudian, sayuran yang difermentasi dimasukkan ke topes khusus lalu diamkan selama beberapa saat. Di situlah kemudian terjadi proses fermentasi dan menghasilkan reaksi kimia dari kandungan sayur maupun bakteri. Proses ini juga akan menghasilkan kandungan asam laktat yang berfungsi menjaga sistem pencernaan.
Baca juga: Ketahui Jumlah Kebutuhan Cairan Bayi & Cara Memenuhinya
2. Tempe
Makanan satu ini tentu tidak sulit ditemukan masyarakat Indonesia. Bahkan, menjadi menu andalan makan sehari-hari. Tempe terbuat dari kedelai yang telah direbus kemudian difermentasi jamur. Dari sinilah akan tumbuh bakteri baik Bifidobacterium. Hal itulah yang membuat tempe memiliki sejumlah manfaat bagus untuk tubuh selain nutrisi protein. Salah satunya ialah meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengatasi sembelit, hingga eksim.w
3. Kefir
Kefir memiliki pemrosesan fermentasi yang hampir sama dengan yoghurt. Hanya saja kefir menggunakan susu kambing atau sapi yang terfermentasi dan diberi biji kefir. Dimana biji tersebut memiliki kandungan asam laktat untuk proses peragian. Ini akan membantu sistem pencernaan menjadi lebih baik. Tak sampai di situ, kefir juga dapat mencegah risiko obesitas karena kemampuannya yang dapat menurunkan berat badan.
Baca juga: 5 Tepung yang Bagus untuk MPASI & Banyak Nutrisi
4. Keju
Olahan susu lainnya untuk makanan probiotik adalah keju. Namun, perlu diingat kalau sebenarnya tak semua keju memiliki kandungan probiotik. Adapun jenis keju dengan probiotik di antaranya dari jenis mozzarella, cheddar, cottage, hingga Guoda. Keju juga dipercaya memiliki kandungan nutrisi lain seperi fosfor, kalisum, protein, dan vitamin K. Konsumsi keju dengan takaran yang tepat dan normal dipercaya pula dapat meminimalisir risiko penyakit jantung maupun masalah kesehatan tulang seperti osteoporosis.
5. Yoghurt
Makanan yang terakhir ini memang disebut-sebut sebagai jenis probiotik terbaik. Yoghurt sendiri adalah susu yang telah difermentasi menggunakan bakteri hidup seperti bifidobakteri maupun asam laktat. Di sisi lain, yoghurt memiliki kandungan gula tambahan tertentu. Maka dari itu, jika ingin memberikan yoghurt untuk anak pastikan ambang batas gulanya normal dan tidak melebihi yang dianjurkan.
Baca juga: Perlukah Suplemen Nutrisi Tambahan untuk Bayi saat MPASI?
Penutup
Itulah beberapa makanan probiotik untuk anak yang memiliki kandungan yang baik untuk pencernaan. Moms bisa memberikannya pada Si Kecil dan menjadikannya sebagai MPASI. Meski begitu, sajikanlah makanan tersebut dalam jumlah atau takaran yang tepat dan sesuai dengan anjuran maupun usia anak. Tujuannya agar lebih aman dan anak menyukainya.
Namun, bila anak cenderung kurang menyukai dan Mommy punya masalah seputar MPASI, tak perlu khawatir lagi. Sebab, kini dapat berkonsultasi langsung dengan Ners yang berpengalaman di bidangnya di kelas basic MPASI TanyaNers. Selain itu, kelas digelar secara online. Jadi, Moms bisa mengikutinya dari mana saja. Yuk, daftar sekarang juga!
*Artikel ini telah ditinjau oleh Ns. Almira Istiqomah, S.Kep
Referensi:
- https://www.alodokter.com/9-makanan-probiotik-dan-manfaatnya-untuk-tubuh
- https://www.elementnutritionco.com/probiotic-foods-for-kids/