Menu MPASI 8 Bulan Sederhana yang Kaya Nutrisi Penting

TanyaNers – Persiapan MPASI 8 bulan bisa dibilang sedikit berbeda dengan bulan-bulan sebelumnya. Hal itu karena Si Kecil mulai mengenal makanan dengan tekstur yang sedikit kasar. Contohnya adalah mengonsumsi bubur kental. Mau tahu apa saja kandungan yang diperlukan, jumlah porsi yang ideal, hingga resepnya? Simak ulasannya di artikel ini!

Table of Contents

Kandungan Makanan MPASI 8 Bulan yang Diperlukan

cara menyimpan MPASI (1) — *sc: Healthy Little Foodies*

Usia 8 bulan, bayi mulai aktif dan mengalami fase food finger. Artinya dia mampu makan apa saja makanan yang dia raih dengan tangannya. Maka, penting untuk memberikan makanan dengan tekstur yang lembut dan mudah dikunyah. Sementara, untuk kandungan nutrisi yang diperlukan antara lain:

- Protein hewani seperti daging sapi, daging ayam, ikan, dan telu
- Protein nabati seperti kacang-kacangan, tempe, dan tahu
- Omega 3 dan Omega 6 seperti ikan salmon, tuna, mackarel, tahu, telur, dan almond
- Kandungan Probiotik FOS dan GOS seperti alpukat, pisang, bawang, pisang,dan rumput laut
- Zat besi seperti kambing, daging aspi, telur, brokoli, bayam, dan ikan
- Karbohidrat seperti nasi, jagung, kentang, singkong, ubi
- Vitamin A seperti mackerel, salmon, telur, keju, dan tuna, termasuk kandungan pada wortel
- Lemak sehat seperti margarin, mentega, keju, minyak zaitun, dan minyak ikan

Jumlah Porsi yang Ideal dan Jadwalnya

Ketika memasuki usia 8 bulan, jumlah porsi ideal yang diberikan kepada Si Kecil adalah sama halnya dengan usia 6-7 bulan. Mommy bisa memberikan makan setidaknya 2-3 kali. Selain itu, ketika bayi sudah bisa makan makanan padat, cobalah untuk menyelingi dengan makanan selingan atau camilan paling tidak 1-2 kali. Berikanlah dengan porsi ½ mangkuk dan ini setara dengan ½ gelas air mineral untuk makanan lumat. Adapun jadwalnya adalah sebagai berikut:

Jam 06:00: memberikan ASI
Jam 08:00: bayi mandi pagi dan berikan MPASI pagi
Jam 10:00: berikan camilan pendukung
Jam 12:00: memberikan MPASI siang
Jam 14:00: berikan ASI dan jam bayi tidur siang
Jam 16:00: berikan camilan pendukung
Jam 18:00: memberikan MPASI malam
Jam 21:00 – 04:00: berikan ASI sesuai dengan kebutuhan

Menu MPASI 8 Bulan

Setelah Mommy mengetahui kandungan yang diperlukan dan jadwal pemberian makannya, kini saatnya mulai membuat resep makanan sederhana bagi Si Kecil, berikut di antaranya:

1. Pisang Kukus Plus Keju

Buah pisang memang jadi salah satu buah yang cocok untuk MPAS segala usia. Agar lebih nikmat, Moms bisa mencapurkan keju saat menyajikannya. Bahannya pun sangat mudah yakni:

Pisang 1 buah
Telur 1 butir
Oatmeal 1 sendok makan
Unsalted butter 1 sendok makan dan lelehkan
Keju cheddar parut 2 sendok makan
susu UHT atau ASI perah 50 ml

Cara pembuatannya adalah:

Masukkan pisang ke dalam garpu khusus dan hancurkan dengan garpu.
Tambahkan keju parut, telur, oatmeal, unsalted, maupun usu UHT lalu aduk sampai rata.
Kukus ± 20 sampai 30 menit
Gunakan garpu untuk melumatkan pisang kembali sampai halus.
Setelah dihaluskan, Moms bisa menaburkan keju parut cheddar agar rasanya semakin nikmat dan gurih.

2. Bubur Tempe Kombinasi Ayam

Jika Moms menginginkan sumber protein hewani yang kaya gizi, maka telur adalah pilihan tepat. Di sini, Mommy dapat mengombinasikannya dengan tempe untuk memperkaya kandungan gizinya. Bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain:

Nasi sebanyak 5 sendok makan
Telur ayam sebanyak 1 butir
Tempe sebanyak 50 gram
Daun kangkung 1 lembar
Air sebanyak 200 ml
Bawang merah sebanyak 1 siung
Bawang putih 1 siung

Sedangkan cara membuatnya langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

Bawang merah dan bawang putih dicincang yang halus.
Setelah itu, kangkung dan tempe dicincang halus.
Untuk penggorengannya, tumislah bawang putih dan bawang merah serta tambahkan minyak sedikit.
Masukkanlah telur yang diorak arik sampai matang
Masukkan pula tempe sampai berwarna kecoklatan.
Tambah sedikit air, masukkan sayur kangkung dan rebus sampai matang.
Masukkanlah nasi lalu aduklah hingga halus sampai menjadi bubur.
Bubur tempe dan telur siap disajikan

3. Perkedel Hati Ayam

Resep yang ketiga adalah hati ayam yang diolah menjadi perkedel. Ini karena hati ayam memiliki kandungan protein tinggi. Mialnya saja pada 28 gram memiliki kandungan 3.6 Mg zat besi. Dimana kandungan tersebut mampu dalam mencegah anemia. Untuk bahan yang diperlukan antara lain:

Hati ayam secukupnya
Telur 1 butir
Nasi 50 gram
Sejumput daun bawang
Sejumput keju parut
Santan 30 ml

Jika semua bahan sudah terkumpul, maka proses pembuatannya adalah sebagai berikut:

Campurkanlah beberapa bahan seperti telus, nasi, dan hati ayam di wadah khusus khusus, lalu aduklah sampai merata.
Lanjutkan dengan memasukkan parutan keju, santan, dan daun bawang pada adonan. Aduklah kembali sampai rata dan halus.
Oleskan butter atau minya di wajan agar tidak lengket
Buatlah jadi adonan yang menarik dan masak hingga berwarna kecoklatan hingga matang.
Tunggu beberapa saat, sajikan saat suhunya mulai turun agar Si Kecil mudah memakannya.

Penutup

Cukup mudah bukan membuat menu sederhana untuk menu MPASI 8 bulan? Mommy bisa mencobanya membuat kreasi lainnya dari makanan tersebut agar lebih menarik bagi Si Kecil untuk memakannya. Namun, apabila Moms memiliki permasalahan dengan pemberian MPASI kini ini tak perlu khawatir lagi.

Untuk mengatasi masalah tersebut, salah satunya mengikuti kelas Basic MPASI dari TanyaNers. Di sini, Moms bisa bertanya langsung dengan ahlinya. Kelas ini pun digelar secara online dengan jadwal yang sudah ditentukan. Jadi, Moms bebas mengikutinya dari mana saja, termasuk di rumah. Tunggu apa lagi, yuk segera join kelasnya sekarang juga!

*Artikel ini telah ditinjau oleh Ns. Almira Istiqomah, S.Kep

Referensi:

https://www.unicef.org/parenting/food-nutrition/feeding-your-baby-6-12-months
https://huckleberrycare.com/blog/7-8-month-old-baby-feeding-schedule-amounts-food-chart-formula-breastmilk
https://www.healthyparentshealthychildren.ca/im-a-parent/older-babies-6-12-months/feeding-starting-solid-foods/