Tanya Ners – Apa itu Freeze Dry Breast Milk? secara umum Freeze Dry Breast Milk adalah metode untuk mengeringkan ASI dengan cara dibekukan. Dengan begitu kualitas ASI masih tetap terjaga meskipun ASI sudah membeku. ASI beku ini memiliki banyak manfaat salah satunya adalah daya tahan yang lebih lama.
Cara Kerja Freeze Dry Breast Milk
Freeze Dry Breast Milk atau ASI beku kering adalah proses di mana kandungan air dikeluarkan dari ASI dan ASI diubah menjadi bentuk bubuk. Pada proses pertama, ASI harus dibekukan sepenuhnya hingga suhu -50 derajat Celcius, kemudian ditempatkan di ruang hampa dan menjalani proses yang disebut sublimasi, di mana tekanan menghilangkan kandungan air dalam ASI.
Karena susu dibekukan, kandungan air langsung berubah dari fase padat menjadi gas. Sebelum dapat diberikan kepada si kecil, ASI harus dilarutkan kembali, artinya jumlah air yang tepat harus dicampur kembali ke dalam ASI bubuk.
Manfaat Freeze Dry Breast Milk
Salah satu kelebihan dari ASI beku kering adalah dapat disimpan dengan stabil selama tiga tahun. Meskipun saat ini banyak orang tua yang belum membutuhkan penyimpanan ASI selama itu untuk anaknya.
Selain dalam waktu penyimpanan, kelebihan dari ASI beku kering adalah Moms tidak perlu khawatir harus menyimpannya pada suhu tertentu. Hal ini dikarenakan ASI beku kering dikemas dalam kemasan dan berada pada suhu ruangan, maka akan berguna apabila Moms tidak ada akses ke ruang lemari es atau freezer, atau ketika listrik sedang padam dalam waktu yang lama.
Baca juga : Cara Merangsang Let Down Reflex Agar Hasil ASI Melimpah
Apa Saja Kelemahan ASI Beku Kering?
1. Risiko Kontaminasi
“Kekhawatiran utama saya adalah bahwa pengeringan beku ASI tidak membunuh bakteri dalam susu,” kata Dr. Stellwagen. “Produk kering memiliki kandungan kelembaban yang sangat rendah, yang memiliki sifat antibakteri, tetapi tidak steril.” Sebagai contoh, Cronobacter, patogen berbahaya yang menyebabkan penarikan kembali susu formula bayi pada tahun 2022 menyukai lingkungan bubuk susu kering, katanya.
Dia ingin melihat perusahaan pengeringan beku menambahkan langkah pasteurisasi dalam proses mereka. Pasteurisasi yang tepat mempertahankan makronutrien dan sebagian besar mikronutrien serta komponen susu lainnya seperti imunoglobulin, kata Dr. Stellwagen, tetapi menghilangkan bakteri, virus, dan sel hidup.
2. Dapat Mengubah Komposisi Susu
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kandungan karbohidrat dan protein alami dalam ASI tetap utuh hingga enam bulan setelah pengeringan beku. Namun, studi lain melaporkan bahwa pengeringan beku dapat menurunkan jumlah antioksidan kunci, seperti vitamin C, yang secara alami ada dalam ASI.
Baca juga : Rekomendasi Asi Booster Alami dan Mana Saja yang Jadi Pantangannya!
3. Dapat Menyebabkan Kekurangan Gizi
Ada kemungkinan kesalahan saat merekonstruksi ASI yang dikeringkan beku. Karena setiap kantong mungkin memerlukan jumlah air yang berbeda untuk rehidrasi, semua pengasuh yang menyiapkan botol dengan ASI yang dikeringkan beku perlu memperhatikan perbandingan yang berubah-ubah.
4. Biayanya Cukup Mahal
Ada harga yang sangat mahal untuk layanan ini yang membuatnya tidak dapat diakses oleh banyak Moms. Dalam proses pembekuan ASI beku kering setidaknya membutuhkan sekitar $800 untuk kurang dari 400 ons (ASI yang dikeringkan beku)
Baca juga : 10 Manfaat ASI Eksklusif, Jadi Obat Alami Bayi!
Tingkatkan Hasil ASI dengan Kelas Laktasi
Itu dia pengertian Freeze Dry Breast Milk beserta manfaat dan kelemahannya. Dalam proses menyusui si kecil, kadangkala ASI yang dikeluarkan tidak bisa mendapatkan hasil yang maksimal. Agar hasil ASI bisa lebih optimal, Moms bisa belajar di Kelas Laktasi dari Tanya Ners bersama perawat berpengalaman, secara online.
Di kelas ini akan diajarkan bagaimana mempersiapkan fase menyusui si kecil mulai dari cara meningkatkan produksi susu si kecil, strategi perah asi selama bekerja, cara penyimpanan ASI yang tepat dan banyak lainnya. Untuk informasi lebih lanjut, klik tombol WhatsApp di bawah ini ya!
*Artikel ini telah ditinjau oleh Ns. Almira Istiqomah, S.Kep
Referensi :
- https://www.parents.com/what-is-freeze-dried-breast-milk-7377103
- https://www.verywellfamily.com/freeze-drying-breast-milk-what-you-need-to-know-6385927
- https://www.whattoexpect.com/first-year/breastfeeding/freeze-dried-breast-milk